1隻糭 = 3碗白飯！ 6招避開致肥陷阱

2.蔬菜配糭作正餐

一隻中型的鹹肉糭（重253克）提供約455千卡熱量，相等於一頓正餐的熱量，但由於其膳食纖維較低，若以它取代正餐，建議進食時額外添加一碟焯菜，並以每人每餐約160克（1⁄4斤，未煮熟計）蔬菜為目標，以增加膳食纖維攝取量及飽肚感。

至於鹼水糭（重244克），其脂肪含量雖較鹹肉糭（重253克）低，但由於糯米成分較多，兩者熱量大致相約，假如以鹼水糭當正餐進食，應以一隻為上限。另建議額外添加一碟焯菜及適量的低脂肉類，以補充其膳食纖維和蛋白質的不足。